Tronquitos de Tofu
¡No te gusta el tofu!
Te explicamos una forma deliciosa de prepararlo.
Ingredientes
- ½ libra de tofu semiduro o duro
- 2 cucharadas de levadura nutricional
- 2 cucharadas de miga de pan integral
- ½ cucharadita de sal marina
- Pimienta al gusto
- 1 pizca de comino molido
- ¼ cucharadita de orégano
- ½ cucharadita de ajo en polvo
- 2 cucharadas de aceite
Paso a paso
- Cortar el tofu en tronquitos de 2 cm x 10 cm aproximadamente. Llevarlos a una sartén hasta que estén dorados por todos los lados.
- Mezclar la levadura nutricional, la miga de pan integral, la sal marina, Pimienta al gusto, el comino molido, el orégano y el ajo en polvo.
- Pasar los tronquitos de tofu por la mezcla anterior para apanarlos. Si están muy secos, pincelarlos con un poquito de aceite para que pegue el apanado.
- Llevar nuevamente a la sartén y dorar los tronquitos hasta que se doren. Esto se hace muy rápido para que no se queme.
- Servir los tronquitos de tofu apanados acompañados de una ensalada.
