Mermelada de Guayaba

Mermelada de Guayaba

Percibimos un agradable olor a guayaba que permanece en nuestra memoria y recorre cada espacio de nuestra cocina. Es un aroma dulzón y penetrante que hace que deseemos probar de inmediato este postre suave, cremoso y dulce.

Ingredientes
  • 6 guayabas medianas maduras
  • 1 ½ tazas de agua aprox.
  • ½ taza de panela molida
  • 1 astilla de canela
  • 1 cucharada de jugo de limón
Preparación
  1. Quitar las puntas de las guayabas y cortarlas en cuartos
  2. Llevar a hervir el agua, las guayabas, la canela y la panela, por 10 minutos
  3. Agregar el jugo de limón y dejar hervir 1 minuto más.
  4. Apagar el fuego, dejar enfriar y retirar la astilla de canela
  5. Con la licuadora manual, licuar las guayabas, teniendo cuidado de no partir las semillas.
  6. Pasar la guayaba por un colador para retirar las semillas y obtener la deliciosa mermelada.
Deleita tu paladar con esta mermelada que lleva un toque de canela.

Puedes acompañarla con queso de almendras, queso de soya o como más nos gusta en casa: Con pan tostado y queso crema de marañón, ¡es simplemente deliciosa!

Más artículos que te pueden interesar...

Jaime | diciembre 9, 2021
Olga | diciembre 9, 2021
Olga | febrero 8, 2022
Carrito de compra
Ir arriba
Abrir chat
¿Necesitas ayuda?
Hola
¿En qué podemos ayudarte?