Bowl de avena y acaí
¡El acaí es una fruta el Amazonas que encanta!
Uno de los ingredientes de este bowl es el acaí, un alimento rico en antioxidantes y fibra. Es una fruta el Amazonas que encanta por su sabor y su color achocolatado y por sus increíbles beneficios para nuestra salud.
Para darle variedad al bowl puedes cambiar el acaí por: Mango, fresa, mora, banano, papaya o la fruta que prefieras.
Receta - Bowl de avena y acaí
Ingredientes
1 taza de avena en hojuelas sin gluten
1 ½ taza de leche de coco
100 gr de pulpa de acaí
½ taza de uva Isabella
2 cucharadas de nueces o almendras trituradas
¼ cucharadita de canela
Endulzante al gusto (opcional)
Preparación
- Mezclar la avena en hojuelas, la leche de coco y la canela. Dejar hervir por 5 minutos. Dejar enfriar.
- Agregar la pulpa de acaí y el endulzante al gusto (opcional). Mezclar muy bien.
- Decorar con las uvas Isabella y las nueces o almendras.
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